Gyümölcslevek, lekvárok

Nu există descriere despre produs!

Producător

Szabó Hajnal
Mun. Tîrgu Mureș

Szabó Hajnal kertészmérnök vagyok, férjemmel és két kislányommal Marosvásárhelyen élünk. Már kicsi korom óta érdekelt a mezőgazdaság, tisztelt szüleim munkahelyük mellett mezőgazdasággal és állattenyésztéssel foglalkoztak. Ennek köszönhető, 2010-ben Mezőcsáváson megvásároltuk az első telket, amelyen zöldséget termesztettünk a család részére. 2012-ben úgy gondoltam, hogy ezt a szakmát még jobban el szeretném sajátítani, ezért beiratkoztam a Budapesti Corvinus Kertésztudomány Kertészmérnök szakra. Megszerezve még jobban ezt a szakmát és egyetemi éveim során látva, hogy ebből a szakmából meg lehet élni, terület bővítéssel folytattam. 2013 fekete ribiszkét és gyümölcsfákat telepítettem, 2014 málnával és szederrel bővítettem a területet. 2015-ben tanulmányaimat a Sapientia Erdélyi Magyar Tudományegyetem Növényorvosi mesteri szakon folytattam. 2018-ban fóliasátorban kezdtem zöldséget termeszteni. 2017-től bérbe vett területen kukoricát és lucernát termesztek 4 kecskének és több mint 200 majorságnak. A kis farmon csirke, liba és kacsa található. A gyümölcsöt egy részét piacon, helyi üzletekben, cukrázdáknak és ismerőseink körében értékesítjük, a másik részét feldolgozzuk dzsemnek és gyümölcslének. A majorság egy részét csak ismerős körben értékesítjük, mivelhogy Maros megye és környéke nem rendelkezik baromfi vágóhiddal.