Zöldség

Nu există descriere despre produs!

Producător

Kilyén Emőke
Sat. Ditrău (Com. Ditrău)

A mi kis tanyánk bizonyíthatóan legalább 150 éve a családunk bírtokában van. A nagyszülők halála után kertészmérnök férjemmel átvettük a meg örökölt területeket, vásároltunk még hozzá egy keveset és elkezdtük építeni az álmunkat, ami egy kis családi gazdaság gyümölcsössel, zöldségessel, kaszálóval, és állatokkal. Jelenleg a fő tevékenységi körünk a bogyós gyümölcsök feketeribizli, málna, berkenye és idéntől a szamóca termesztése, mindemellett területeink nagyrészén, a domborzati és éghajlati viszonyoknak megfelelően gyepgazdálkodással is foglalkozunk. A zöldségek termesztését az elején csupán családunk ellátására kezdtük termelni, viszont idővel az ismerősi körünkben egyre nagyobb igény mutatkozott a friss házi termesztésű, biztonságosan fogyasztható vegyszermentes zöldségek iránt. A tenyészidő megnyújtása érdekében idén építettünk egy kisebb méretű fóliaházat, melyben már kora tavasszal zöldhagymát, salátát és retket hajtattunk, ezzel párhuzamosan megneveltük a paradicsom, paprika és uborka palántákat, melyek jelenleg szépen teremnek, ezért számításaink szerint ősszel bővíteni fogjuk fóliaházunkat. Szabadföldön csemegekukoricát, hagymát, sárgarépát, petrezselymet, cukkiniféléket, dísztököt és különböző zöldségféléket termesztünk, melyeket házhoz szállítva és háztól értékesítünk. Örökségül ránk maradt egy kisebb gyümölcsös, mely régi tájspecifikus körte alma és szilvafákból áll, melyek minden évben egyedi ízvilágú termésekkel örvendeztetnek meg és nemutolsó sorban különleges genetikai értéket képviselnek, ezért mindenképpen szeretnénk tovább ápolni, megőrizni és őket. Mivel a társadalom tudatosabban kezd táplálkozni ezért egyre nagyobb az igény a vegyszermentes termékek iránt így a jövő évtől elkezdjük az ökológiai gazdálkodásra való átállást.